Taralli tradizionali

Description

I taralli della Tenuta San Francesco, Lavorati a mano.

250 grammi

La farina viene lavorata con il miglior olio extra vergine d’oliva, ottenendo un prodotto tipico pugliese originale per la sua friabilità e gusto.

I taralli sono un tipico prodotto della tradizione culinaria pugliese. Si tratta di un anello di pasta dura, cotta in forno e aromatizzata con semi di finocchio o pepe nero.

I taralli pugliesi sono un prodotto tipico della regione Puglia, in Italia. Si tratta di un tipo di biscotto salato, a forma di anello o di bastoncino, con una consistenza croccante e un sapore leggermente salato.

I taralli pugliesi vengono preparati con farina di grano duro, acqua, sale e olio d’oliva. La pasta viene lavorata fino ad ottenere un impasto elastico e morbido, che viene poi modellato nella forma desiderata. I taralli vengono poi bolliti in acqua salata e poi cotti al forno fino a quando diventano croccanti e dorati.

I taralli pugliesi possono essere gustati come snack o come antipasto, accompagnati da vino o birra. Sono molto diffusi in tutta la regione Puglia e sono disponibili in molte varianti, con aggiunta di ingredienti come peperoncino, semi di finocchio, cipolla o pomodoro.